Mathilda Gustafsson!

Mellanmålstips!

nyttigt, smidigt, gott, enkelt! behöver jag säga något mer? 
detta mellanmål innehåller grekisk yoghurt med en god sylt av hallon och granatäpple, MUMS. finns att köpa på willys. 

230713

oh. my. god. vilken dag! 
idag (läs: igår) har jag lärt mej 5 nya saker.
1. att inleda dagen klockan 09.00 på morgonen med 3 skrikande barn är allt annat än kul. och om det finns någon magisk lösning så alla 3 barn blir glada och nöjda, DELA MED ER! helt otroligt vad mycket som upplevs orättvist när man är liten.
efter lunch blev jag sedan ledig och beslutade mej för att cykla ner till båstad och kolla läget nere i stan. vilket inte var det smartaste jag kommit på.
2. cykla ALDRIG till båstad från kattvik. 7 km känns längre än vad du tror - cykla ännu mindre i 27 graders värme.
3. det finns ingen cykelpump på statoil.
tredje punkten är oerhört nämnvärd då det var en av orsakerna till att jag faktiskt cyklade ner till just "stan". de hade inte heller de senaste numret av veckorevyn som skulle kommit ut så det blev att cykla hem igen, trött och besviken. och hemvägen var det sjukaste jag varit med om. huset där vi bor ligger nämligen en bit upp, så det är en oändligt (bokstavligt talat!) lång uppförsbacke på vägen hem. det började med att jag envist cyklade mej framåt, dock stod jag typ på samma ställe så gott som hela tiden. klev sedan av och började gå, fick ont i fötterna och tog därför av mej mina skor. brände sönder fotsulorna på den heta asfalten. satte på mej skorna igen. cyklade ytterligare en liten bit och så höll jag på i kanske 40 minuter. föreställde mej att jag var med på ett spinningpass och instruktören peppade på med att säga att vi nu befann oss i den tyngsta backen och att det endast var 3 minuter kvar. problemet var ju dock att det inte var 3 minuter och det var inte särskilt peppande. kom iallafall upp, tillslut. så det fjärde jag lärde mej var alltså:
4. ha alltid på dej joggingskor! du anar aldrig när du kommer behöva de som mest, kasta ballerinaskor, loafers och allt vad det heter i papperskorgen.
5. alla typer av insekter är otroligt irriterade här nere i båstad, jag tror de går på någonting, seriöst. 

Ready for take off.

nu åker vi igen! mot nya äventyr.
(tyvärr så ska vi dock inte utomlands utan till ängelholm. 2 veckor i båstad för min del och amanda ska till halmstad över helgen, så nu vet ni det). 

AXON AFTER BEACH 13

jag kan nog inte beskriva min lycka just nu! för någon vecka sedan mejlade jag in en motivering och var med och tävlade om att delta i Martin Löwgrens projekt "after beach 2013". Martin Löwgren är en mycket duktig och eftertraktad PT som verkligen ger helt ofattbara resultat till sina kunder. projektet handlar just om att få sin bästa form någonsin genom att förändra sin kost och träning, detta under 5 månader, augusti-december. han har tidigare även haft beach 12, after beach 12 och beach 13. läste om denna tävling på hans blogg och tänkte, varför inte? skrev ihop en liten motivering och har hållit tummarna sedan dess. fick nu ett mejl om att jag har kommit med! det var över 2000 ansökningar och han väljer endast ut 100 st utav de som kommer att få delta. HUR SJUKT ÄR INTE DET!? är så himla taggad och vill bara sätta igång nu nu nu nu! 

 

We went to the zoo.



när amanda och jag umgås vet man aldrig vad som kan hända. vi kan vara med om en olycka, få för oss att sälja hemmagjorda tvålar, spela in ett tv-program i vardagsrummet, åka till allsång på skansen vid 6 på morgonen, göra allt för att synas i media eller åka till kolmården en helt vanlig torsdag. och det var precis det vi gjorde! en roadtrip till norrköping - dock blev det en timmes omväg då vi körde fel och hamnade i nynäshamn.. när vi väl kom dit började vi iallafall med att åka på det nya safarit, som nu för tiden är en linbana uppe i luften och inte att man åker bil precis jämsides med djuren. det var värdelöst! man såg knappt några djur och hamnade man inte på "rätt" sida i själva liften såg man ingenting, så nu vet ni det. därefter köpte vi en glass och glassade (hehe..) i solen. eftersom vi sedan inte hade något direkt att göra gick vi och ställde oss i "kön" till delfinshowen - rättare sagt, det var vi som skapade kön då vi återigen ställde oss först för att få bäst platser.
safarit gjorde oss som sagt besvikna, men delfinshowet kan varit bland det bästa jag sett! helt otroligt. den var så bra att vi funderade på att kolla igen, men efter mycket om och men gick vi istället mot elefanterna och deras föreställning. åkte sedan hem igen. höll på att hamna i nynäshamn även denna gång, vilket vi upptäckte i tid. nästa gång kanske vi ska åka dit istället?

17/7

denna vecka har varit allt annat än lugn och stillasittande. efter tisdagens äventyr i stockholm och skansen träffade jag amanda på onsdags förmiddagen igen för att åka och softa vid stranden. vi köpte med oss lite matsäck och komiskt nog träffade vi en liten tjej på affären som kände igen oss från gårdagens tv-bravur. rikskändis över en natt liksom. på kvällen träffade jag sedan samer, dahlia och alan för lite minigolf. vinnaren skulle bjuda förloraren på glass, så alla var ruskigt fokuserade och tävlingsinriktade. slutade med att storasyster dahlia fick bjuda lillebror alan, typiskt. åkte sedan snabbt hem för att träffa linnea och äta tacos. mys, prat och lite häng ute i solnedgången hann vi med innan det var dags att skiljas åt.

ALLSÅNG PÅ SKANSEN.


gårdagen var så sjukt jävla bra! 
amanda och jag bestämt att om vi skulle på allsången så skulle vi ha bra platser, alltså riktigt bra. så på måndagskvällen började vi diskutera när vi skulle vara där, 10.00 när de öppnade? en timme tidigare kanske, ifall de blir kö innan de öppnar? vi kom dit vid 07.30, vilket resulterade till att jag gick upp vid 05.00 för att hinna med tåget. sinnes! och det roliga var att när vi väl kom dit så var det faktiskt redan en liten kö. två och en halvtimme senare öppnar de portarna, och för er som aldrig varit där så tidigt för att garantera en bra sittplats kan aldrig föreställa er hur det ser ut eller går till. det är som om det vore ett tävlingslopp, det enda som saknas var någon som skulle skjuta startskottet. människor som kommit dit i gäng/grupper skickade in alla sina kompisar för att springa och ta en plats medan de betalade. vi var dock mer än förberedda och hade tagit av oss skorna för att kunna ta oss upp för den oändliga backen fram till scenen. fyfan vad vi sprang och skrattade och mjölksyran bara dånade i benen, men det var det värt för vi fick absolut bästa platserna. och nu var det bara 10 timmar kvar innan det skulle börja. 
dagen gick dock väldigt fort, de satte igång med repetitionerna så gott som direkt, så det fanns hela tiden något att kolla på. under dagen övade vi även en massa på allsångerna, både måns, kicki och wolf kom fram till oss ett flertal gånger med mikrofonen i högsta hugg. mindre trevligt var det när måns kom fram under lunchen och jag hade munnen fullproppad med sallad "var det gott?".  
tillslut var det dags för tv-sändning. vip-gästerna hade kommit och till vår besvikelse fanns det inte en enda nämnvärd kändis. det hela satte igång och vi såg allting igen för kanske 10:e gången, men det var fortfarande lika bra! när allsången "gröna, granna, sköna, sanna sommar" sedan sätter vi igång förbereder vi oss för att måns eventuellt ska komma fram till oss (vilket han hade gjort varje repetition..). sagt och gjort, där kom han med mikrofonen och jag sjöng för kung och fosterland - förlåt sverige för det, har aldrig haft någon vidare vacker sångröst. därefter rullade händelserna på mobilen in, tv-kändisar! 
en helt fantastiskt bra dag med andra ord, vi hade otroligt bra väder hela dagen och bättre sällskap hade jag aldrig kunnat önska mej. 

Baked breakfastbar.


(observera att jag inte tagit denna bild själv. brukar inte gilla att "sno andras" utan endast publicera mina egna mat-bilder. denna gång blev dock inte min skapelse så fruktansvärt vacker för ögat, så tog denna härifrån där jag även hittade receptet). 

jag kan nyligen ha gjort världens godaste frukost, utan tvekan. helt fantastisk god och jag tycker verkligen att du borde prova den, snarast! det är en order. den smakade precis som en äppelpaj, fast givetvis är denna 100 gånger nyttigare. den innehåller endast 214 kalorier och bara en massa "bra saker". för bra för att vara sann, typ. 
ingredienser:
2 msk havregryn
2 msk valfritt mjöl (jag använde mej utav grahamsmjöl)
1/4 tsk bakpulver
1/2 tsk kanel
1 msk mosad banan
2 msk naturell lätt kvarg
1-2 tsk stevia strö
ca. 1/4 - 1/2 äpple beroende på storlek 
1 msk jordnötssmör

blanda havregryn, mjöl, bakpulver, kanel och stevia tillsammans. häll ner mosad banan och kvarg, blanda tills du får en kletig smet. smöra/olja in en liten, helst rektangulär, bakform. dela upp smeten i två och smeta ut den ena i bakformen. skala och riv äpplet för att sedan mixa ihop det tillsammans med jordnötssmöret till en smet. fördela äppelsmeten jämt över lagret i formen och fördela sedan resterande av havregrynssmeten över äpplet. grädda ca 10 minuter på 180 grader. låt baren svalna lite innan den ska ätas för kunna att stelna.


And you watch my heart break a little bit more.

igår kan ha varit den bästa dagen på hela sommarlovet. inte för att jag gjorde något speciellt eller egentligen minnesvärt, utan för att jag gjorde just det - ingenting. avkopplande och välbehövligt. inledde dagen tidigt med ett spinningpass på 50 minuter. duschade i mitt eget svett och efteråt var jag helt slut, utan att överdriva. men fan så skönt det var! åkte hem igen och la mej direkt i solen. varierade mellan solstolen och luftmadrassen i poolen. lyssnade på min favorit podcast med hanna och amanda och lät tiden bara rinna iväg. gjorde i ordning en underbar lunch och sedan kom även mormor, morbror och izabella på besök. på kvällen grillade vi till middag och strax därefter hämtade pillan upp mej. som jag har saknat den tjejen! vi åkte ut till alnäs med en filt och lite jordgubbar och pratade om allt möjligt. när vi sedan började frysa alldeles för mycket åkte vi ner på stan för att kolla läget och sedan vidare till isak. började kolla på en film men den visade sej vara alldels för långtråkig och seg så bestämde mej för att åka hem istället. 

Henrik Lundqvist.

igår innan jag gick och la mej lyssnade på jag på henrik lundqvist som pratade i sommar i p1. han pratade om drivkrafter, om att vinna och förlora och hans väg till framgång. 
har aldrig lyssnat på något så bra förut, ville aldrig att det skulle ta slut. han skulle kunnat få prata i flera timmar enligt mej. henrik lundqvist alltså, vilken kille! fast han är så framgångsrik och känd så har han fortfarande något innanför pannbenet, otroligt ödmjuk och en riktig svärmorsdröm. alla borde få ha en kille som honom! inte nog med det så ser han ju förjävla bra ut också. therese och charlise är lyckligt lottade, minst sagt. 
klicka här, för att lyssna du med.  

idag så tar jag en dag i sänder, njuter av varje minut jag får.

så är ännu en arbetsvecka över! denna veckan har faktiskt varit en av de bästa. jobbade med världens underbaraste ledare, hade jättehärliga barn, det var bra väder så gott som varje dag och allt har bara flytit på helt enkelt. för att hylla alnäs något lite ytterligare och lyfta detta sommarjobb till skyarna så är det bästa med detta jobb gemenskapen man har med alla vid sidan om. efter jobbet i tisdags fick ted en galen idé (och ja, vi genomför alla idéer här!) att ställa ut trampolinen längst ut på bryggan för att kunna göra lite schyssta volter. var ett riktigt mission att bara få ut trampolinen och vågorna som var otroligt höga just denna eftermiddag gjorde det hela inte direkt lättare. men tillslut stod den där och det var hur fräckt som helst. 

kärleksproblem hos en 8-åring.

det mest fantastiska och roliga med att jobba kring barn hela dagarna är att få höra allt de säger och funderar. fram till man är typ 12 år så är det som att man lever i en annan värld där saker och ting är helt annorlunda jämfört med "vuxenvärlden". 
såhär lät det kring matbordet i måndags tillexempel:

elliot, 8 år: är du kär i någon?
amy, 17 år: ja det är jag, i min pojkvän, är du kär i någon?
elliot: ja tilde, hon går i min parallellklass.
jag: åh, är ni ihop då?
elliot: nej..
jag: men varför inte då?
elliot: för jag är ihop med en annan tjej som heter elin.. 

Weekend.

men hörrni, vilket otroligt väder sverige har bjudit på under helgen! både lördagen och söndagen var helt fantastiska.
i lördags gick jag upp hyfsat tidigt för att hinna en sväng till gymmet på morgonen. när jag sedan kom hem gjorde jag i ordning en liten matsäck för att sedan direkt åka iväg till linnea. vi hade nämligen bestämt oss för att åka på en liten utflykt till wiks slott där det finns ett jättemysigt litet badställe. spenderade alltså hela dagen där ute och tog igen all våran tid som gått "förlorad".  en grymt bra dag och som jag saknat henne! 
på söndagen gjorde jag absolut ingenting. låg ute i solen och lyssnade på podcasts, drack smoothies och bara njöt. med 27 grader och inte ett endaste moln på himlen så tycker jag inte att man behöver göra något mer än så. åkte iallafall förbi en sväng på gymmet fram mot kvällen och körde ett styrkepass för rygg och mage. grymt bra pass och äntligen så börjar jag känna mej lite "stark" igen! alldeles för många pass den senaste tiden som känts fruktansvärt tunga och sega. 

Don't let life pass you by.

åh herrejisses, nu går livet undan!
allt jag hinner med nu för tiden är jobb och träning, planera och förbereda och sedan är det dags att hoppa i säng. för att uppdatera er lite snabbt och enkelt så jobbar jag på pyssel denna vecka, supermysigt!  idag åkte vi bland annat båt och gjorde ansiktsmålning på jag vet inte hur många barn.. på den första bilden ser ni även hur silvia och ludde envist försöker få upp en 10 krona under altanen, ett riktigt mission det där. men efter ett tag kröp han sedan under hela altanen och fick upp den lilla rackaren. gissa vem som fick den? jag! 
nu är det dock dags för mej att tänka på refrängen, klockan står på 06.00 imorgon för att hinna med ett tungt benpass innan jobbet, wiho.

Look into my eyes.


ber om ursäkt för den dåliga uppdateringen men det har varit snålt med internet borta i båstad. nu har jag iallafall kommit hem igen efter en fantastisk vecka! under dessa 7 dagar har jag hunnit träffa björn borg, lärt mej hitta i båstad, varit i ängelholm, kollat på en massa barnprogram, ritat och en massa annat kul. det ända minus är väl att det varit fruktansvärt dåligt väder så har inte riktigt fått smaka på vad båstad verkligen har att erbjuda. blev för övrigt helt chockad över hur fantastiskt fint det är där nere! supermysig stad och en otroligt vacker natur för att låta lite sådär gammalmodig. 

Upp